Pasta all’uovo senza glutine

Ritrova il calore delle feste e il profumo della tradizione
più autentica, in totale sicurezza. Su La Favola Senza
Glutine trovi una selezione delle migliori marche di
pasta all’uovo per celiaci: sfoglie ruvide, porose e ricche di sapore,
perfette per accogliere i sughi più importanti della nostra cucina
e garantire una tenuta in cottura impeccabile.

Il nostro assortimento di pasta all’uovo gluten free

Dalle sfoglie per le tue lasagne domenicali ai formati lunghi più
sfiziosi, nella nostra categoria troverai la base perfetta per i tuoi
primi piatti speciali:

• Tagliatelle, Pappardelle e Fettuccine: I grandi
  classici della pasta lunga, trafilati per risultare ruvidi al punto
  giusto e trattenere alla perfezione il ragù alla bolognese o i sughi
  ai funghi.
• Sfoglie per Lasagne e Cannelloni: Sottili ma
  estremamente resistenti, pronte da assemblare nella teglia con
  besciamella e sugo, senza il rischio che si sfaldino o diventino molli
  durante la cottura in forno.
• Formati Corti e Garganelli: Specialità della
  tradizione pastaia italiana ricche di uova fresche, ottime da saltare
  in padella con condimenti cremosi o verdure di stagione.

La porosità perfetta della sfoglia ricca e digeribile

La pasta all’uovo senza glutine beneficia enormemente delle proprietà
delle uova, che agiscono come legante naturale insieme alle farine alternative
di mais e riso. Questo permette di ottenere un impasto elastico, elastico
nella masticazione e con una porosità superficiale eccezionale, del tutto
identica a quella della pasta stesa al mattarello. Il risultato è un piatto
appagante, strutturato e straordinariamente leggero da digerire.

Certificazione rigorosa e laboratori protetti al 100%

L’aggiunta di ingredienti freschi come le uova richiede standard di
igiene e sicurezza ancora più stringenti. Tutti i pastifici selezionati
su La Favola Senza Glutine lavorano in
stabilimenti dedicati ed esclusivi al senza glutine,
sottoposti a controlli severi per escludere qualsiasi traccia di
contaminazione crociata da frumento per la massima
tutela della tua salute.

Acquista online: spedizioni in Italia e UE

Porta in tavola la gioia del pranzo della domenica. Scegli i tuoi formati
di pasta all’uovo su La Favola Senza Glutine:
prepariamo il tuo ordine con imballaggi protettivi accurati per preservare
le sfoglie più delicate e garantiamo spedizioni rapide e sicure
in tutta Italia e in Unione Europea. Ordina ora!